Als je veel sport is het belangrijk om goed op je voeding te letten. Het is dan extra belangrijk om voldoende eiwitten te eten. Omdat ik deze week veel op de tennisbaan sta, is deze groene proteïne smoothie een perfecte start van de dag.
Waarom is proteïne goed voor je?
Tijdens het sporten beschadig je zogezegd je spieren. Door ze goed te voeden met eiwitten, herstel je je spieren en worden ze sterker zorgen voor spierherstel en ook de opbouw. Omdat ik naast het tennis ook in de sportschool te vinden ben, zijn eiwitten extra belangrijk. De hoeveelheid eiwitten die ik dagelijks nodig heb is lastig om alleen uit mijn gewone voeding binnen te krijgen, dus vul ik het aan met eiwit poeder in bijvoorbeeld deze lekkere smoothie. De eiwitten in het poeder bevatten bepaalde aminozuren die spieropbouw en spierherstel stimuleren.
Hoe maak je de groene proteïne smoothie?
Wat heb je nodig:
- 100 gram spinazie
- Kiwi
- Groene appel
- 30 gram proteïne poeder
- Kaneel (3 gram)
- 250 ml water
Schil de kiwi en doe alle ingrediënten in je blender en hoppa je ontbijt is klaar 🙂 Je kunt gepelde hennepzaden toevoegen om de smoothie romiger te maken en rijker aan goede vetten. Je kunt een smoothie uitstekend ’s avonds maken en de volgende ochtend drinken, of mee naar je werk nemen.
Fijne en productieve ochtend!
