Je leest op verschillende websites of artikelen allerlei redenen waarom je groene smoothies zou moeten toevoegen aan je voedingspatroon. Door dagelijks groene smoothies te drinken zou je je fitter en energieker gaan voelen, je huid wordt mooier, je verliest vet, vermindert allergische reacties, je slaapt beter, je seksleven wordt opgepept en noem maar op…. Wat hiervan klopt is nog niet bewezen, maar één ding weet ik wel en dat is dat wij behoefte hebben aan eiwit, vitamines, mineralen en vezels. Bladgroenten bevatten deze voedingsmiddelen dus het toevoegen van een groene smoothie aan je eetpatroon heeft zeker voordelen. Let wel op de suikers in het fruit! Wil je op je gewicht letten, eet dan niet ook nog eens fruit als tussendoortje want je hebt je fruit al gedronken 🙂
Er zijn verschillende soorten groene smoothies te bedenken. Het maken van groene smoothies is ook niet moeilijk. Koop verse bladgroenten, lekker vers fruit en zorg voor een goede blender. Hieronder staat een recept voor een frisse groene smoothie. Heerlijk om een zomerse dag mee te beginnen!
Groene smoothie; spinazie, ananas, appel, grapefruit
Wat heb je nodig?
(voor 1 glas)
- twee schijven ananas
- 1/2 grapefruit
- 1/2 citroen
- 1 groene appel
- 40 gram spinazie
- 1/2 courgette
- amandelmelk
Pers de halve grapefruit en citroen uit en schenk het sap in de blender. Doe het ananas en de appel (in stukjes gesneden) in de blender. Voeg een scheutje amandelmelk of water toe en blender het tot een smoothie. Voeg de spinazie en halve courgette toe en blender het er goed doorheen. Drink smakelijk 🙂
