La Paulowna is een luxe hotel, gevestigd in het gezellige Zeeheldenkwartier in Den Haag. Vanwege de opening van de nieuwe zesde kamer, royal suite Emerald Room, werd er een ontbijt georganiseerd in deze nieuwe hotelkamer. Ik en andere bloggers mochten genieten van een uitgebreid vegan en deels suikervrij ontbijt.
Slapen, ontspannen en smullen in La Paulowna Boutique hotel
Ondanks de slechte weersvoorspelling werden we in een heerlijk zonnetje ontvangen op het terras door de eigenaresse van het hotel en de drie dames Shout Out, die dit ontbijt hebben georganiseerd. We begonnen met een heerlijk groen welkomstdrankje. Hierna werden we meegenomen naar de schitterende nieuwe hotelkamer, waar de tafels onwijs leuk waren gedekt. Ieder detail klopte met de sfeer van de hotelkamer. Ook de eigenaresse, Anuschka, schoof bij ons aan tafel, waarna we mochten genieten van een geweldig en uitgebreid ontbijt. Er was naast de vegan dieetwensen ook rekening gehouden met mij, dus ik heb gesmuld van onder andere een schaaltje havermout en bananenpannenkoekjes. Maar er stond natuurlijk veel meer lekkers op het menu!
Het verhaal achter La Paulowna
Sinds 2015 is het luxe Boutique Hotel La Paulowna gevestigd aan het mooie Anna Paulownaplein in Den Haag. Ze zijn gehuisvest in een voormalig bankgebouw uit 1910. Na ingrijpende renovaties heeft het pand haar grandeur weer terug.
Boutique Hotel La Paulowna is echt een familiebedrijf. Het wordt gerund door man, vrouw en neef die vol passie en energie op de vloer staan. De eigenaren van Boutique Hotel La Paulowna vinden het belangrijk om duurzaam te ondernemen, dus er wordt alleen gebruik gemaakt van duurzame (groene) schoonmaak- en wasmiddelen.
De zes volledig gerenoveerde luxe en comfortabele suites hebben elk een thema en naam: de Ochre, Indigo, Pearl, Chocolate en tenslotte de Coral Suite. Sinds april is hier de schitterende royal suite Emerald Room bijgekomen, waarin je zelfs met vijf personen kunt verblijven. De thema suites zijn van alle moderne gemakken voorzien, waaronder heerlijke kingsize bedden en moderne badkamers. Maar ook leuk om te weten is, dat in de private dining room zelfs ministers heerlijk privé vergaderen.
‘s Ochtends kun je genieten van een zalig vers vegetarisch of volledig plantaardig ontbijt beneden in het restaurant, genaamd Hortus. Het restaurant heeft een andere naam maar is onderdeel van het hotel. La Paulowna maakt het liefst gebruik van lokale leveranciers en werkt met seizoensgebonden producten; zoals de thee van Betjeman & Barton en het brood van Vlinder Bakkerij.
Vegan en vega eten
In hun familie zijn vele vegetariërs, vegans en flexatariers, daarom was een vegetarisch, plantaardig ontbijt voor de bloggers een makkelijke keuze. De oudste broer van Wim bezit het groene vegetarische restaurant Hortus onder het hotel. Je kunt bij restaurant Hortus terecht voor een heerlijke vegetarische lunch of diner.
