Gezonde en evenwichtige voeding kan onze hormoonspiegels en gerelateerde symptomen ook verbeteren. Maar welke voeding kan een positief effect op onze hormonen hebben? Ik heb er hieronder een aantal op een rijtje gezet.
Welke voeding heeft een positief effect op je hormonen
1. Volle granen
Volle granen bevatten alle voedzame bestanddelen die anders verloren gaan. Hierdoor krijg je meer voedingsstoffen en vezels binnen die langzamer worden verwerkt dan bij geraffineerde granen. Ze hebben ook een lage glycemische waarde, dit betekent dat ze een milde invloed hebben op onze bloedsuikerspiegel.
Volle granen kunnen ook helpen de hoeveelheid insuline te verbeteren, dit is vooral belangrijk als je last hebt van insulineresistentie of diabetes. Het helpt ook om onbedwingbare trek en stemmingswisselingen geassocieerd met hormonale onevenwichtigheden te verminderen. Voorbeelden van voedzaam volkoren voedingsmiddelen zijn 100 procent volkoren brood en koude ontbijtgranen, havermout, zilvervliesrijst, quinoa, en geparelde gerst.
2. Lijnzaad
Lijnzaad biedt een veelvoud aan vezels en omega-3 vetzuren. De plantaardige stoffen die in lijnzaad zitten, hebben oestrogeen-achtige eigenschappen die kunnen bijdragen tot het verminderen van hormoon-gerelateerde symptomen, Je kunt lijnzaad los eten of als een voedzame toevoeging gebruiken aan yoghurt, smoothies, ontbijtgranen, en alles wat je bakt.
3. Peulvruchten
Peulvruchten zijn zetmeelrijke, gedopte groenten die aanzienlijke hoeveelheden eiwitten en vezels hebben. Net als volle granen hebben peulvruchten een lage glycemische index en bevorderen een vol gevoel en leveren aanhoudende energie tussen de maaltijden door. Het is een goed idee de nadruk te leggen op vegetarische eiwitbronnen bij twee van je drie maaltijden per dag voor betere hormoonspiegels.
Gezonde voeding op basis van peulvruchten zijn onder andere: vetarme vegetarische chili, erwtensoep, linzensoep, gestoomde sojabonen, humus, zwarte bonen hamburgers, gebakken of gegrilde tofu, gekoelde bonen salades en vetarme bonen burrito’s gemaakt uit volkoren tortilla’s.
4. Noten en zaden
Noten en zaden zijn voor mensen met een gezonde voeding de primaire bron van gezonde, onverzadigde vetten. Ze bieden ook eiwitten, vezels, en vitaminen en mineralen die lichaamsweefsels en het immuunsysteem helpen beschermen. Het opnemen van vet bronnen in onze maaltijden helpt om insuline en andere hormonen gedurende twee tot drie uur in toom te houden.
Probeer gemalen lijnzaad aan ontbijtgranen of yoghurt toe te voegen voor extra vezels en omega-3 vetzuren – gezonde vetten die anti-inflammatoire voordelen bieden. Noten, sesamzaad, en pindakaas bevatten tryptofaan – een aminozuur dat hormonale problemen die in verband zijn gebracht met angst en depressie kan verbeteren. Extra gezonde noten en zaden zijn onder andere amandelen, walnoten, paranoten, en pompoenpitten.
5. Groenten
Groenten zijn de voornaamste bronnen van voedingsstoffen die ons lichaam helpen zichzelf te beschermen tegen infecties en ziekten. Een voedingspatroon dat kleurrijke groenten benadrukt, kunnen hormonale problemen soms zelfs ongedaan maken. De meeste groenten hebben een laag glycemische index, anders behalve aardappelen zonder vel.
Hierdoor is een voedingspatroon waarin een verscheidenheid van andere groenten bevorderlijk voor een gezonde bloedsuikerspiegel, energie en humeur. Varianten die bijzonder rijk zijn aan vezels en voedingsstoffen zijn artisjokken, asperges, bladgroenten, spruitjes, bloemkool, broccoli, paprika en squash. Wanneer je een schildklieraandoening hebt, overleg dan met jouw arts voordat je grote hoeveelheden van kruisbloemige groenten gaat eten zoals broccoli en kool, dit omdat ze kunnen interfereren met schildklier medicatie.
