Whoehoe! Het is vandaag Nationale Pindakaasdag! Ik wilde er een feestje van maken dus ik heb pindakaas zeezout koekjes met kokos gemaakt. Ik ben echt een pindakaas verslaafde en ik kan koekjes ook maar moeilijk weerstaan. Daarom vond ik dit de perfecte wat ‘gezondere’ snack. Natuurlijk is het niet verstandig om ze weg te eten alsof …
Ik probeer altijd iets in huis te hebben of iets bij me te hebben als ik de hort op ben want zo voorkom ik dat ik ga snaaien of ‘verkeerde’ dingen ga eten. Naast gekookte eieren, rauwkost en noten vind ik het fijn en lekker om iets van bananenbrood bij me te hebben. Het is …
Koekjes! Wie houdt er nou niet van koekjes? Ik in ieder geval wel, maar mijn valkuil is dat ik het niet bij één koekje kan houden. Met ‘gewone’ koekjes komt gelijk het suikermonster in mij los en de (innerlijke) strijd gaat beginnen. Het voordeel van deze pompoenkoekjes met havermout is dat ze vrij van geraffineerde suiker …
Heb je al een keer zelf brood gebakken? Ik wel en het was keer op keer geen succes 🙁 Maar het bakken van bananenbrood gaat me gelukkig goed af. Op internet zijn veel recepten te vinden van bananenbrood in allerlei varianten. Ik heb dit keer een bananenbrood met blauwe bessen en walnoten gemaakt. Door de …
Oke, oke, zoals je merkt kon ik niet kiezen dus ik heb een bananenbrood gemaakt met koffie én chocolade! Dit is echt een heerlijke combinatie. Je heb bakvaste chocolade maar die varianten bevatten meer suiker dus ik heb gewoon een reep van 90% genomen (probeer vanaf 72% cacao te nemen). Ik heb de helft van …
Kikkererwten voeg ik tegenwoordig vaak toe in een lekkere salade of ik maak er zelf hummus van. Maar sinds een aantal weken staan ze vaker als heerlijke snack op tafel. In het weekend vind ik het heerlijk om op de bank te ploffen en een avond tv te kijken. En deze gezonde snack past daar perfect bij want kikkererwten …
Ik bak cupcakes voor Zilver & Zoet, maar dat past nou niet echt in een gezond eetpatroon. Als ik weer iets nieuws heb uitgeprobeerd, heb ik gelukkig een testpanel van familie en vrienden die ze graag voor mij proeven. Maar met het recept voor deze ontbijtmuffins met blauwe bessen kan ik eindelijk mijn baksels zelf …
Ik wil jou inspireren en motiveren om af te vallen, van je fysieke en mentale klachten af te komen en je op weg helpen naar de beste versie van jezelf!
Praktijkruimte
Meerweg 59a
2651KR Berkel
en Rodenrijs
info@fitfoodfab.nl
+31 6 2483 3705
