Ik heb iedere week wel een vers soepje op het menu staan. Heel fijn als je geen zin hebt om lang in de keuken te staan of heerlijk om als lunch mee te nemen naar mijn werk. De gewone pompoensoep had ik al wel eens gemaakt, maar deze Thaise variant nog niet. Ik ben gek […]
Thaise pompoensoep Read More »
Sommige slogans kennen we allemaal en met deze ben ik echt opgegroeid: Brood, daar zit wat in. Maar wat zit er nu eigenlijk in brood? En hoe wordt brood gemaakt? De afgelopen jaren is er nogal wat te doen rondom brood. Je wordt er dik van, ons lichaam is niet gemaakt om brood te verteren of
Brood, daar zit wat in Read More »
Het is echt weer de tijd om te bakken en te koken met pompoen. Ik hou van gemak dus ik maak gelijk meerdere dingen met pompoen als ingrediënt. Met één grote flespompoen maak ik deze pompoenmuffins, Thaise pompoensoep en pompoenpannenkoekjes. Voor deze gerechten is het van belang dat de pompoen gaar is. Je kunt het
Ik heb er heel lang over gedaan om deze blog te durven plaatsen. Ik vond het zo confronterend om een oude foto in mijn blog te zetten….hoppa, daar sta je dan met je bolle hoofd. Het is voor mij dus ook een emotionele blog omdat het nogal wat los maakt bij me. Ik heb altijd
Voor jezelf zorgen en afvallen Read More »
De herfst is begonnen en is echt al kouder buiten. De salades gaan dan wat meer vervangen worden door warme gerechten. Deze pompoenpannenkoekjes zijn lekker zoet van smaak door de pompoen en banaan. Voor kinderen is het ook ideaal want ze eten zonder dat ze het door hebben wat extra groenten. Pannenkoeken zien er niet alleen feestelijk
Pompoenpannenkoekjes Read More »
Je hebt vast wel eens gehoord dat je beter geen witte pasta kunt eten. Of dat zoete aardappel beter is dan een gewone aardappel. En iedereen zit aan de havermout tegenwoordig. Maar hoe zit dat nu precies met koolhydraten? Waarom zou je ze wel of niet moeten eten? En wat is het verschil tussen snelle
Koolhydraten, gezond of ongezond? Read More »
Ik krijg met regelmaat de vraag of ik nog wat tips heb voor mensen die willen starten met een suikervrij eetpatroon. Daarom heb ik hieronder 6 tips voor je op een rijtje gezet die je goed op weg kunnen helpen. TIP 1. Begin met het schrappen van de producten met de meeste suikers Als
Ben jij suikerverslaafd? 6 tips om er vanaf te komen Read More »
Suikervrij eten klinkt heel ingewikkeld, maar dat valt best mee. Het vergt alleen planning en voorbereiding, oftewel mealpreppen. Mealpreppen is ideaal om met minimale moeite gezond en lekker te (blijven) eten, ondanks dat je het druk hebt. Want juist op dat soort momenten roept de verleiding van ‘snel maar even een afhaalmaaltijd of diepvriespizza’. “Mealpreppen is
Mealpreppen, bereid je eten voor Read More »
Heb je al een keer zelf brood gebakken? Ik wel en het was keer op keer geen succes 🙁 Maar het bakken van bananenbrood gaat me gelukkig goed af. Op internet zijn veel recepten te vinden van bananenbrood in allerlei varianten. Ik heb dit keer een bananenbrood met blauwe bessen en walnoten gemaakt. Door de
Bananenbrood met blauwe bessen Read More »
Het is nu inmiddels zo’n twee jaar geleden dat ik gestart ben met het suikervrij eten. In één van mijn eerste blogberichten (Met voeding mijn pcos bestrijden) heb ik geschreven waarom ik hiermee gestart ben. De eerste paar weken vond ik het makkelijkst want ik mocht gewoon helemaal niets met suiker eten, dus ook geen
Resultaten suikervrij eten Read More »
