Tegenwoordig heb je bij de bakker steeds meer ‘speciale’ broodsoorten zoals bijvoorbeeld speltbrood. Maar spelt is ook gewoon als ‘korrel’ te eten. Ik ben meer spelt gaan eten omdat spelt door de oplosbaarheid in water snel en makkelijk wordt opgenomen door het lichaam. Hierdoor voel ik mij minder opgeblazen. Daarnaast bevat spelt veel belangrijke voedingsstoffen, zoals […]
Vegetarische groenteschotel met spelt Read More »
Ik vind het altijd erg moeilijk om nou te bepalen wat goed voor me is om te eten als ik in een week veel ga gesport, zoals tijdens een tennistoernooi. Deze salade is gebaseerd op een recept van Rens Kroes. De salade zit boordevol eiwitten en dat is goed voor de spieropbouw zodat je meer spierweefsel aan kan
Vegetarische eiwitrijke salade Read More »
Ik ben zelf niet zo’n brood eter. Vooral ’s ochtends gaat er bij mij geen boterham in. Meestal staat er bij mij yoghurt en havermout op de ontbijttafel, maar tegenwoordig ook quinoa! Quinoa lijkt op een graansoort maar dat is het niet. Quinoa is familie van spinazie. Voor de Inca’s is quinoa een heilig voedselsoort. Quinoa is in verschillende
Quinoa als ontbijt Read More »
Ik volg Rens Kroes (ja ja, het zusje van…) al enige tijd op Facebook en Instagram. Rens is een voedingsdeskundige, schrijft voor de Glamour en heeft nu ook haar eigen boek, Powerfood! Op haar website staan lekkere en eenvoudige recepten voor een lekkere maaltijd en daarom was ik blij verrast toen ze aankondigde dat haar
Review: Power food (van Rens Kroes) Read More »
Ik vind een maaltijdsalade op warme dagen echt heerlijk alleen wil ik wel dat ik voldoende voedingsmiddelen binnen krijg. Daarom is deze salade met Sprouty echt top! Omdat ik namelijk bijna volledig vegetarisch eet is Sprouty een goede toevoeging in mijn eetpatroon want deze kiemen bevatten veel vitaminen en mineralen, eiwitten en vezels. Onderaan leg ik nog verder uit
Frisse salade met sprouty Read More »
Ik ben niet echt een koffiedrinker, maar een lekkere cappuccino of latte gaat er bij mij wel in. Maar als het warm vind ik een ijskoffie echt heerlijk! De meeste ijskoffies zijn heel erg zoet en daarom vind ik het heerlijk om ze zelf te maken. Eigenlijk maak ik een frappuccino want ik mix het tot een soort
Suikervrije ijskoffie (frappuccino) Read More »
Ik slik al jaren elke dag visolie, ondanks dat ik toch vaak vis eet. Het is niet goedkoop, zeker omdat ik alleen gezuiverde visolie koop, die gegarandeerd vrij is van verontreiniging zoals PCB’s en zware metalen. En helaas zijn deze over het algemeen vrij prijzig. Maar de voordelen van het slikken van visolie zijn bijna
Visolie: afvallen en gezondheid Read More »
Als ik een keer een avondje thuis ben en lekker op de bank ga hangen dan komt er bij mij altijd een moment dat ik trek krijg in iets lekkers. Meestal is dat een uurtje nadat ik heb gegeten. Maar deze snack-behoefte gaat bijna altijd wel weer vanzelf weg door er niet meer aan te
Suikervrije sesamkoekjes Read More »
Beginnen met sporten kost heel wat moeite, maar als ik me eenmaal in het zweet werk, krijg ik steeds meer zin om door te gaan. Het belangrijkste voor mij met sporten is dat ik me goed voel, maar bovenal dat ik plezier heb. Hieronder heb ik zes sport-apps voor je uitgezocht waardoor jij fit de zomer in gaat! 1. MYFITNESSPAL Geschikt voor:
Bikinibody met deze sport-apps Read More »
Ik eet graag bij mijn zus en neefjes en dan mag de oudste wel eens kiezen wat we gaan eten. Geregeld werd er ‘koeken’ geroepen (pannenkoeken). Ik vind pannenkoeken ook lekker, maar dat past natuurlijk niet echt in mijn gezonde voedingspatroon. Daarom ben ik eens gaan uitzoeken of er geen gezonde pannenkoeken zijn. Na heel wat recepten uitgeprobeerd te hebben,
Havermout pannenkoeken Read More »
